Kalij je važan nutrijent, ali njegov višak, hiperkalemija, može biti štetan za tijelo. Hiperkalemija ukazuje da postoji više od 6 milimola kalija po litru krvi (mmol/L). To je češći poremećaj kod osoba s bubrežnim problemima i može uzrokovati mučninu, umor, nepravilan rad srca, probleme s disanjem i bol u prsima. Ako primijetite bilo koji od ovih simptoma, idite u najbližu bolnicu; ako se potvrdi hiperkalemija, liječnik će preporučiti dijetu s malo kalija kako bi se razine vratile na normalne. U težim slučajevima bit će propisani i lijekovi. Sve dok je liječenje pravilno, oporavit ćete se i moći ćete živjeti normalnim životom.
Koraci
Metoda 1 od 3: Stvaranje dijete sa niskim kalijumom
Čak i ako liječnik koristi lijekove za ubrzavanje stabilizacije razine kalija, vjerojatno je da je pacijentu potrebna ograničenija prehrana, sprečavajući ponovno povećanje nivoa hranjivih tvari. Gotovo sva hrana, posebno voće i povrće, ima kalij, što otežava stvaranje odgovarajućeg plana. Slijedite donje korake i razgovarajte s liječnikom ili nutricionistom za daljnje upute.
Korak 1. Unosite manje od 2.000 mg kalijuma dnevno
U prosjeku, ljudi dnevno unose 3.500 do 4.500 mg hranjivih tvari, što je vrlo velika brojka za osobe koje pate od hiperkalemije. Ako se stvori dijeta siromašna ovim mineralom, dnevni unos neće biti veći od 2.000 mg za normalizaciju nivoa. Pratite šta jedete i ostanite u tom rasponu.
Ljekar ili nutricionist mogu navesti još jedno ograničenje dnevnog unosa kalija; slijedite upute stručnjaka
Korak 2. Pročitajte tabele nutritivnih vrijednosti za svu kupljenu hranu
Trebali bi imati tablicu koja prikazuje njihove hranjive tvari; analizirajte ga kako biste izračunali koliko ćete kalija unositi svaki dan.
- Upotrijebite aplikaciju za prehranu ili potražite količinu kalija na internetu pri kupnji svježe hrane ili proizvoda bez tablice prehrane.
- Obratite pažnju na veličine porcija kada se pozivate na tablicu prehrane. Nemojte pretpostavljati da je cijeli paket posluživanje; općenito, ta vrijednost označava samo 2 žličice ili 3 kriške hrane, na primjer.
Korak 3. Jedite hranu sa manje od 150 mg po obroku
Svi koji imaju donju vrijednost smatraju se niskim kalijumom, pa strukturirajte prehranu koristeći ih kao bazu, čak i više da nećete morati brinuti o prekoračenju dnevnog ograničenja. Ipak, obratite pažnju na veličine porcija kako slučajno ne biste pojeli previše.
- Potražite sljedeće povrće i voće: bobice, jabuke, breskve, kruške, ananas, rabarbaru, bundevu, papriku, luk, rotkvice, zelenu salatu, peršun, patlidžan, kupus, karfiol i pasulj.
- Hleb, žitarice, nemasno meso, testenine i pirinač takođe sadrže malo kalijuma.
Korak 4. Smanjite ili smanjite potrošnju hrane s više od 200 mg kalija po obroku
Kad pređu ovu vrijednost, količina hranjiva već se smatra srednjom ili čak visokom; u redu je jesti hranu u srednjem rasponu, sve dok je u umjerenim količinama. One s velikom količinom minerala treba eliminirati.
- Evo namirnica sa prosječnim nivoom kalijuma po obroku: šparoge, šargarepa, kelj, prokulica, kukuruz, trešnje, grejp, kruške i pomorandže.
- Oni bogati hranjivim tvarima koje treba ukloniti iz prehrane su: avokado, banana, suho voće, artičoka, melasa, krumpir, spanać, cikla, čokolada, granola, mekinje, mlijeko i maslac od kikirikija.
Korak 5. Također izbjegavajte sve zamjene za sol
Većina njih je napravljena od kalijevog klorida, što uvelike povećava njegovu količinu po obroku; izrežite takve proizvode iz dana u dan.
Ako odlučite kupiti zamjenu za sol, pažljivo pročitajte tablicu nutritivnih vrijednosti i provjerite količinu kalija. Na primjer, slabu sol treba izbjegavati oni koji pate od problema s bubrezima, jer sadrži mineral u velikim količinama
Korak 6. Izotoniku se također ne smije uzimati
Njihov cilj je upravo zamijeniti hranjive tvari izgubljene nakon fizičkih aktivnosti, poput kalija. Dajte prednost vodi (normalnoj ili pjenušavoj).
Korak 7. Za daljnje upute obratite se nutricionistu
Uobičajeno je zbuniti se kada se usvoji dijeta sa niskim sadržajem ovog minerala, jer svaka namirnica ima vrlo promjenjiv indeks. Kad ste izgubljeni ili ne znate odakle započeti, potražite nutricionistu, koji će vam sastaviti plan prehrane i uputiti vas šta možete, a šta ne možete jesti prema vašem zdravlju.
Zatražite uputstvo od nutricioniste za nekog od vaših liječnika ili pogledajte web stranicu zdravstvenog osiguranja, ako je potrebno
Metoda 2 od 3: Korištenje savjeta za smanjenje više kalija
Postoji nekoliko načina za smanjenje unosa kalija izvan prilagodbe prehrane. Izbjegavanje nekih tvari, pa čak i mijenjanje načina kuhanja hrane može nadopuniti ograničenu prehranu i omogućiti bržu stabilizaciju stope.
Korak 1. Uklonite tekućinu iz hrane i „sok“iz mesnih konzervi
Oboje imaju "propuštajući" kalij, pa se preporučuje uklanjanje te "vode" prije nego što ih pojedete.
Učinite isto s mahunarkama, poput graha, i isperite ih kako biste uklonili višak
Korak 2. Izvršite ispiranje kako biste smanjili količinu kalija
Ovaj postupak smanjuje sadržaj minerala, posebno u povrću, pa ga možete jesti. Započnite pranjem i guljenjem hrane, zatim je podijelite na komade od oko 0,3 cm, a zatim isperite u toploj vodi. Potopite ih i u toplu vodu (količina deset puta veća od količine hrane) i ostavite ih da se odmore dva sata. Isperite još jednom prije kuhanja.
- Zapamtite da ovaj postupak ne oduzima sav kalij iz povrća, stoga nemojte pretjerivati u veličinama porcija i nemojte se prejesti.
- Metoda odlično funkcionira s krumpirom, repom, bundevama, mrkvom i rutabagama.
Korak 3. Izbjegavajte dijetetske suplemente osim ako vam to nije preporučio ljekar
I dijetetičari i biljni lijekovi mogu imati mineral kao dodatak, pa ako ih nije naznačio stručnjak, nemojte ih konzumirati.
Korak 4. Ako liječnik zatraži, prestanite uzimati lijekove kalija
Neki lijekovi u tabletama ili kapsulama imaju kalij kao dodatak; međutim, nemojte prestati uzimati lijekove bez razlike. Posjetite svog ljekara i pitajte ga možete li ga promijeniti.
- Uzimanje lijekova trebate prestati samo prema liječničkom savjetu.
- Ako je lijek u slobodnoj prodaji, pitajte ljekarnika sadrži li kalij.
Metoda 3 od 3: Podvrgnuti medicinskom tretmanu
Iako se s visokim nivoom kalija možete boriti samo promjenom prehrane, ovo stanje može biti opasno. Na bilo koji znak hiperkalemije idite u najbližu hitnu pomoć i ne pokušavajte samoliječenje. Specijalist može preporučiti lijekove i druge terapije kako bi pokušao uravnotežiti razinu minerala; slijedite donje savjete samo pod nadzorom ljekara.
Korak 1. Potražite liječničku pomoć što je prije moguće kada primijetite simptome hiperkalemije
Najčešći su umor ili slabost mišića, mučnina, povraćanje, otežano disanje, bol u grudima i nepravilan rad srca. Na najmanji znak jednog od njih, važno je odmah ga pregledati.
Čak i ako nemate hiperkalemiju, slični simptomi mogu se pojaviti i kod drugih medicinskih poremećaja. Bolje je biti siguran nego žaliti, pa idite svom ljekaru kako biste isključili bilo koje stanje
Korak 2. Izlučite kalij diureticima
U manje teškim slučajevima, ti se lijekovi mogu dati za povećanje učestalosti mokrenja, uklanjanje više kalija iz tijela i vraćanje ravnoteže. Uzimajte lijek tačno onako kako vam je propisao ljekar i u naznačeno vrijeme.
- Da biste izlučili više kalija, liječnik će vam savjetovati da povećate unos vode uz upotrebu diuretika.
- Ovisno o slučaju, diuretici se mogu dati intravenozno.
Korak 3. Uzmite kalijum helator da biste smanjili nivo hranljivih materija
Vaš liječnik može propisati ovaj lijek kada je hiperkalijemija teža, kako bi se brzo smanjila količina minerala u tijelu. Pomažu u učinkovitijem izlučivanju i ne dopuštaju da se stope previše povećaju. Konzumirajte ih kako je propisao stručnjak, u ispravnoj dozi i kroz naznačeno vrijeme.
- Natrijev cirkonijum ciklosilikat je najčešći helator kalijuma.
- Kalijev helator se obično može kupiti u obliku praha. Pomiješajte propisanu dozu u čaši vode i popijte.
Korak 4. U težim slučajevima će se primijeniti intravenozni tretman kalcijem, glukozom ili inzulinom
Tri spoja olakšavaju eliminaciju minerala iz tijela, a njihova primjena na venu bit će najbolja opcija kada su simptomi hiperkalemije jaki. Ljekar će izabrati jedno ili kombinaciju spojeva, primjenjujući ih direktno u venu, tako da se mineral vrati na normalne nivoe.
- Ovu terapiju treba provoditi u bolnici.
- Vjerojatno će vam liječnik ipak preporučiti da usvojite dijetu s malo kalija kako se hiperkalemija ne bi vratila.
ljekarski savjet
Liječenje hiperkalemije zahtijeva liječničku pomoć, pa idite u najbližu bolnicu ako primijetite znakove stanja. Nakon pregleda kod stručnjaka, morat ćete usvojiti dijetu s malo kalija i uzimati lijekove, ovisno o slučaju. Držite se nove prehrane i upotrebe lijekova za prevladavanje hiperkalemije; zdravlje bi se uskoro trebalo vratiti u normalu.
Napomene
- Zapamtite da su veličine porcija važne. Nema svrhe tri puta servirati hranu sa niskim kalijumom jer ćete na kraju unijeti više od preporučenog.
- Tijelu je potrebno malo kalija da bi dobro funkcioniralo, stoga ga nemojte potpuno izbaciti. Osim toga, možda će biti potrebno vratiti se liječniku i redovno raditi testove kako biste potvrdili da unosite dovoljno hranjivih tvari.