Umirete li za milkshakeom, ali nemate blender kod kuće? Ne brini. Ovo ukusno piće moguće je napraviti za nekoliko minuta bez upotrebe ovog aparata. Pomiješajte sastojke u velikoj zdjeli, loncu ili čak šejkeru.
Sastojci
- Mlijeko
- Sladoled
- šlag, opciono
- Opciono: čokolada u prahu, vanilija, voće ili slatkiši
korake
Metoda 1 od 2: Korištenje posude s poklopcem
Korak 1. Uzmite plastični lonac dovoljno velik da u njega stanu sastojci i da ima poklopac ili šejker
Budući da nemate blender, upotrijebite posudu s poklopcem ili mućkalicu za miješanje sastojaka.
- Najbolje je odabrati lonac s poklopcem za miješanje i skladištenje ostatka mliječnog napitka. Možete koristiti i staklenu posudu s poklopcem, poput maslina ili palmina srca, ili bocu.
- Takođe je moguće koristiti šejker za koktele za alkoholna pića.
- Napomena: ako odlučite upotrijebiti bočicu sa sfernom pjenjačom za pomiješanje, prvo pomiješajte sastojke u prahu s mlijekom, a zatim dodajte sladoled.
Korak 2. Uzmite sladoled i stavite ga u posudu
Pošto nema blender, bolje je koristiti lakši sladoled. Lagani sladoled će mliječni šejk učiniti pjenastijim, dok će ga gusti sladoled učiniti kremastijim. No, zapravo problem s gustim sladoledom je poteškoća pri miješanju.
- Kako biste sladoled lakše pokupili i pomiješali, ostavite ga van frižidera 10 do 15 minuta ili ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
- Po želji, sladoled zamijenite smrznutim jogurtom ili sorbetom.
- Pokušajte napraviti domaći sladoled. Odličnog je okusa i lakše ga je ugraditi u mliječni šejk.
Korak 3. Dodajte mlijeko
Stavite mleko na vrh sladoleda u loncu. Idealan omjer je tri dijela sladoleda na jedan dio mlijeka.
- Poput sladoleda, što je mlijeko gušće, mliječni šejk je kremastiji.
- Ako ćete dodati sastojke u prahu, poput slada, prvo ih umiješajte u mlijeko.
- Ako imate bocu sa sfernom pjenjačom (fuê), upotrijebite je za miješanje mlijeka sa sastojkom u prahu.
Korak 4. Dodajte preostale željene sastojke
Ako u mliječni šejk želite staviti
Ako dodajete komade voća ili slatkiša, zgnječite ih u zdjeli ili miješalicom za češnjak prije nego ih stavite u staklenku. Ovo čini miješanje mliječnog šejka lakšim
Korak 5. Zamijesite i promiješajte žlicom
Prije nego sve protresete kako biste napravili mliječni šejk s takvom pjenastom teksturom, uzmite žlicu i dobro promiješajte sastojke. Gnječeći i miješajući žlicom, sve ćete bolje rasporediti i sladoled učiniti tečnijim.
Nakon što nemate previše “komadića” sladoleda i tekstura je konzistentna, možete prestati miješati i mijesiti
Korak 6. Stavite poklopac na lonac ili šejker i protresite
Dobro protresite da se mlijeko, sladoled i drugi sastojci pomiješaju i dobiju dobru konzistenciju za piće iz slamke.
- Protresite posudu kao što biste promućkali. Stavite jednu ruku na vrh, a jednu na dno, ljuljajući se gore -dolje.
- Protresite ga 15 -ak sekundi. Ako je još uvijek previše čvrst, još ga protresite.
Korak 7. Uživajte u mliječnom šejku
Nakon što ste protresli lonac, skinite poklopac, uzmite slamku i pokušajte. Ako je previše tekuće, dodajte još jednu kuglu sladoleda. Ako je previše, dodajte još mlijeka i ponovo promiješajte.
Kad budete zadovoljni s pićem, uzmite slamku ili žlicu i uživajte
Metoda 2 od 2: Korištenje zdjele
Korak 1. Uzmite veliku zdjelu
Budući da nemate blender za miješanje mliječnog šejka, morat ćete upotrijebiti veliku zdjelu za miješanje sastojaka.
- Alternativno, umjesto blendera upotrijebite procesor hrane ili miješalicu.
- Ako nemate nijedan od ovih uređaja, ručni metlica, koja se naziva i fue, dobro funkcionira.
Korak 2. Stavite sladoled
Lakše verzije će mliječni šejk učiniti pjenastijim, a punije kremastijim. Ako sladoled ima komadiće bilo kojeg sastojka, ostavite ga duže vremena iz zamrzivača kako biste olakšali miješanje.
- Kako biste sladoled lakše pokupili i pomiješali, ostavite ga na sobnoj temperaturi 10 do 15 minuta ili ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
- Ako ćete koristiti smrznuti jogurt ili sorbet, ne morate ga izostaviti iz zamrzivača, jer su ove varijacije prirodno lakše.
- Ako ćete dodati komade voća ili slatkiša, ostavite komadiće vrlo male ili ih zdrobite.
Korak 3. Sipajte mlijeko u zdjelu sa sladoledom
Idealan je omjer 3 dijela sladoleda na 1 mlijeka.
- Poput sladoleda, što je mlijeko gušće, to je mliječni napitak kremastiji.
- Ako koristite bilo koji sastojak u prahu, pomiješajte ga s mlijekom prije nego što ga stavite u zdjelu. Sastojak u prahu se mnogo lakše rastvara u mlijeku nego u sladoledu. Upotrijebite bočicu sa sfernom pjenjačom, ako je imate, ili je promiješajte vilicom ili žlicom.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Postoji nekoliko načina miješanja sastojaka ovisno o željenoj konzistenciji. Ako želite nešto punog tijela, promiješajte ga žlicom ili gnječilicom. Ako više volite da je piće tečnije, istucite ga pjenjačom.
Ako imate električni mikser, pomiješajte sastojke na isti način kao i tijesto za kolače
Korak 5. Pogledajte teksturu
Uzmite kašiku i eksperimentirajte da vidite da li vam konzistencija odgovara.
Dodajte malo mlijeka za razrjeđivanje smjese ili više sladoleda da postane gušći
Korak 6. Stavite milkshake u čašu
Unesite iznos koji ćete sada uzeti. Dakle, mliječni šejk možete piti bez da se otopi, razrijedi ili ima teksturu kaše.
- Ako želite da mliječni šejk bude jako hladan, stavite čašu u zamrzivač dok miješate sastojke.
- Po želji stavite malo šlaga i stavite slamku.
- Ready! Dobar milkshake!
Savjeti
- Umjesto čokolade u prahu možete koristiti i čokoladno mlijeko.
- Ako ne volite tečni mlečni šejk, ostavite ga u zamrzivaču. Pazite samo da se ne smrzne cijelo vrijeme!
- Ne ostavljajte sladoled predugo iz zamrzivača jer će se otopiti i imati kašastu teksturu.
- Ne koristite čokoladice na sobnoj temperaturi. Prvo ga otopite.
- Slad u prahu možete koristiti za izradu klasičnog mliječnog napitka ili bilo kojeg drugog sastojka u prahu, poput čokolade i mješavina žitarica.