Karambola je jedno od najhladnijih plodova po izgledu jer ima izrazit oblik koji podsjeća na zvijezdu. Ovo zlatnožuto voće odličan je ukras i može se narezati na tanke kriške u obliku zvijezde koje mogu ukrasiti salate od povrća ili voća.
korake
1. dio od 3: Priprema za rezanje karambole
Korak 1. Operite voće
Isperite ga u hladnoj vodi, trljajući ga prstima kako biste se riješili prljavštine skrivene u naborima. Pranje voća osigurat će da se uklone sve kemikalije ili klice u njemu i da ga možete jesti.
Korak 2. Koristite dasku za rezanje
Korištenje daske za rezanje bolje je od rezanja voća direktno na radnoj površini jer će vas spriječiti da ogrebete površinu namještaja. Odgovara plastična ili drvena daska za rezanje.
Korak 3. Nabavite oštar nož
Budite oprezni pri rukovanju nožem kako biste izbjegli nesreće. Prije upotrebe očistite nož vrućom vodom sa sapunom.
Dio 2 od 3: Rezanje zelenih rubova ploda
Korak 1. Izrežite voće
Pokrenite nož po zelenim rubovima karambole kako biste uklonili samo dio koji nije narandžasti.
Korak 2. Odrežite oba kraja
Nakon uklanjanja rubova, odrežite oba kraja ploda. Uklonite nožem oko 1,5 cm. U ovom trenutku, karambola bi trebala biti samo narančasta; svi zeleni ili smeđi dijelovi moraju biti odrezani.
Korak 3. Izrežite od kraja do kraja
Počevši od najšire strane, narežite voće na zvjezdane kriške debljine oko 1,5 cm.
Korak 4. Uklonite sjemenke
Kriške će imati sjemenke u sebi, smještene u središtu karambole. Uklonite ih nožem.
Dio 3 od 3: Čišćenje i posluživanje karambole
Korak 1. Operite ruke
Karambola, kao i drugi agrumi, sadrži kiseline, pa je držite dalje od očiju i otvorenih rana. Nakon rezanja voća operite ruke vrućom vodom i sapunom kako biste izbjegli nesreće ako kasnije dodirnete oči.
Korak 2. Stavite karambolu u tanjir ili činiju
Rasporedite voće po želji u posudu, ovisno o prilici. Svi dijelovi karambole su jestivi, stoga ne trošite i ne bacajte komade koje možete pojesti.
Korak 3. Očistite dasku za rezanje i radni sto
Očišćenu površinu operite tako da bude čista i spremna za sljedeću upotrebu. Ne zaboravite očistiti voće sa radne površine jer može trunuti i mirisati loše.
Korak 4. Poslužite svoju karambolu
Ovo voće može se koristiti u širokom spektru recepata, od čipsa od karambole do umaka od manga i naranče. Unaprijed isplanirajte recept kako biste imali sve sastojke.