3 načina odmrzavanja piletine

Sadržaj:

3 načina odmrzavanja piletine
3 načina odmrzavanja piletine

Video: 3 načina odmrzavanja piletine

Video: 3 načina odmrzavanja piletine
Video: Deutsch lernen im Schlaf & Hören, Lesen und Verstehen - Niveau A1 + (2) 2024, Marš
Anonim

Piletina je ukusan dodatak svakom obroku i jedan je od najzdravijih dostupnih oblika proteina. Odmrzavanje piletine je jednostavno, ali to treba učiniti kako treba. Evo nekoliko koraka za sigurno odmrzavanje mesa.

korake

Metoda 1 od 3: Odmrzavanje piletine u frižideru

Odmrzavanje piletine Korak 1
Odmrzavanje piletine Korak 1

Korak 1. Izvadite zamrznutu piletinu iz zamrzivača i stavite je u frižider

Ovo je najsigurniji način odmrzavanja piletine, iako traje duže od drugih metoda.

Stavite piletinu ispred donje ladice da je odmrznete kako biste spriječili da višak soka iz hrane dopre do drugih proizvoda. Ako je piletina već raspakovana, stavite je u tiganj ili činiju kako sokovi ne bi iscurili

Odmrzavanje piletine Korak 2
Odmrzavanje piletine Korak 2

Korak 2. Pazite na vrijeme

Zlatno pravilo kaže: 500 g piletine treba 5 sati da se odmrzne u frižideru.

Imajte na umu da odmrzavanje sve piletine u frižideru može potrajati više od 24 sata. Planirajte u skladu s tim

Odmrzavanje piletine Korak 3
Odmrzavanje piletine Korak 3

Korak 3. Izvadite piletinu iz frižidera kada se odmrzne

Piletina više neće biti prekrivena ledom i imaće spužvastu konzistenciju.

Provjerite je li sva piletina odmrznuta stavljanjem ruke u najveću šupljinu mesa. Ako unutar piletine postoje kristali leda, ostavite je da se još malo odmrzne

Odmrzavanje piletine Korak 4
Odmrzavanje piletine Korak 4

Korak 4. Odmrznutu piletinu čuvajte u frižideru

Odmrznuta piletina može se čuvati u frižideru 1 do 2 dana. Nakon što se piletina odmrzne, ne može se ponovo zamrznuti.

Odmrznutu piletinu čuvajte u najhladnijem delu frižidera kako biste je dugo zadržali bez bakterija

Metoda 2 od 3: Odmrzavanje piletine u sudoperi

Odmrzavanje piletine Korak 5
Odmrzavanje piletine Korak 5

Korak 1. Stavite piletinu u hermetički zatvorenu vreću ako nije omotana

Vreća će čuvati bakterije od piletine tokom procesa odmrzavanja. Također će spriječiti da bakterije zagađuju sudoper.

Odmrzavanje piletine Korak 6
Odmrzavanje piletine Korak 6

Korak 2. Pronađite zdjelu u koju stane sva piletina

Zdjela mora biti dovoljno velika da sve pile može biti potopljeno u vodu.

Odmrzavanje piletine Korak 7
Odmrzavanje piletine Korak 7

Korak 3. Stavite piletinu u vreću u zdjelu i napunite je hladnom vodom

Piletina mora biti potpuno prekrivena vodom.

Ne koristite toplu vodu. Topla voda će potaknuti stvaranje bakterija

Odmrzavanje piletine Korak 8
Odmrzavanje piletine Korak 8

Korak 4. Mijenjajte vodu svakih 30 minuta

Ovom metodom će se 500 grama piletine odmrznuti za najviše jedan sat.

Ako odmrzavate cijelu piletinu, budite spremni pričekati još malo. Pilićima teškim 1,5 kg potrebno je više od tri sata da se odmrznu na ovaj način

Odmrzavanje piletine Korak 9
Odmrzavanje piletine Korak 9

Korak 5. Skuvajte svu piletinu pre nego što je stavite u frižider

Sirova piletina odmrznuta ovom metodom ne može se ponovo skladištiti sve dok ostane sirova.

Metoda 3 od 3: Odmrzavanje piletine u mikrovalnoj pećnici

Odmrzavanje piletine Korak 10
Odmrzavanje piletine Korak 10

Korak 1. Odmotajte piletinu

Stavite ga u posudu pogodnu za mikrotalasnu upotrebu. Na ovaj način sokovi neće iscuriti dok se piletina odmrzne.

Odmrzavanje piletine Korak 11
Odmrzavanje piletine Korak 11

Korak 2. Imajte na umu da bi odmrzavanje piletine u mikrovalnoj pećnici moglo izložiti određene rizike

Ako se dugo ne odmrzava, piletina će se zagrijati, čineći je okruženje sklonijim rastu bakterija.

Općenito, ne pokušavajte odmrznuti svu piletinu u mikrovalnoj pećnici jer to povećava rizik od kontaminacije mesa. Cijelo pile u mikrovalnoj pećnici također uklanja hranljive i ukusne aspekte mesa

Odmrzavanje piletine Korak 12
Odmrzavanje piletine Korak 12

Korak 3. Stavite zdjelu u mikrovalnu pećnicu

Uključite mikrovalnu pećnicu da se počne odmrzavati. Ako ne znate koliko bi vaša piletina trebala biti u mikrovalnoj pećnici, odmrznite je 2 minute. Ostavite da odstoji 1 minutu i provjerite napredak odmrzavanja.

Piletina se ne smije početi odmrzavati

Odmrzavanje piletine Korak 13
Odmrzavanje piletine Korak 13

Korak 4. Odmah skuhajte svoju piletinu

Otopljenu piletinu morat ćete skuhati na ovaj način prije nego što je vratite u hladnjak.

Savjeti

Što je niža temperatura odmrzavanja vaše piletine, manja je vjerovatnoća da će razviti štetne bakterije

Napomene

  • Izbjegavajte odmrzavanje piletine na sobnoj temperaturi. Ako predugo stoji na sobnoj temperaturi, može se razviti bakterija.
  • Uvijek operite ruke nakon rukovanja sirovom piletinom.
  • Cijela piletina neće se dobro odmrznuti u mikrovalnoj pećnici. Ovu metodu još uvijek možete koristiti za liječenje cijelog mesa, ali postoji povećan rizik od razvoja bakterija.

Preporučuje se: