Smoothie od banane odlični su kao doručak, poslijepodnevna užina ili lijek protiv mamurluka. Budući da se banane kombiniraju s drugim okusima, vrlo je jednostavno napraviti smoothie za svaki ukus. Moguće je napraviti zdrav napitak pun proteina i vlakana, ili slatki, kao desert. Nakon što naučite osnovni recept, možete pustiti mašti na volju i izmisliti vlastite recepte, jer su banane samo jedna od mnogih opcija!
Sastojci
smoothie od banane s medom
- 1 banana
- ½ do 1 šolje (120 do 240 ml) mleka
- 1 kašika (15 grama) meda
- 5 do 8 kockica leda (opcionalno)
Pravi jednu do dvije porcije
Smoothie od banane s voćnom mješavinom
- 1 banana
- 1 šolja (250 grama) jogurta bez ukusa
- ¼ do ½ šolje (60 do 120 ml) soka od pomorandže
- ½ šolje (120 grama) borovnica
- 4 velike jagode bez stabljike
- 1 kašičica (5 grama) nektara agave (opciono)
- 5 do 8 kockica leda
Pravi jednu do dvije porcije
zdrav smoothie od banane
- 1 banana
- 1 šolja (240 ml) bademovog ili sojinog mleka
- 1 do 2 šolje (225 do 450 grama) špinata
- 1 kašika (15 grama) putera od kikirikija
- 1 kašičica (5 grama) meda
- 1 kašičica (3,5 grama) chia semenki (opciono)
- 5 do 6 kockica leda
Pravi jednu do dvije porcije
Kremasti smoothie od pite od banana
- 1 banana
- 1 šolja (240 ml) pavlake pomešane sa mlekom (po ½ šolje svaka)
- 1 kašičica (5 grama) smeđeg šećera
- 1 kašičica (5 grama) javorovog sirupa
- ½ (1,5 grama) kašičice cimeta
- ¼ kašičice (60 mg) muškatnog oraščića
- 1 kašika (15 grama) keksa sa medom (opciono)
Pravi jednu do dvije porcije
Smoothie od banane za doručak
- 1 banana
- ½ šolje (120 ml) mleka
- ½ šolje (125 grama) jogurta
- ½ šolje (40 grama) zobi
- 2 kašike (30 grama) putera od kikirikija (opciono)
- 1 do 2 kašike (15 do 30 grama) meda (opciono)
- ¼ do ½ kašičice (0, 6 do 1, 5 grama) cimeta (opcionalno)
- Šaka kockica leda (opcionalno)
Pravi jednu do dvije porcije
korake
Metoda 1 od 5: Pravljenje smoothieja od meda i banane
Korak 1. Ogulite i narežite bananu i stavite je u blender
Da biste napravili gust smoothie, upotrijebite smrznutu bananu. Ako nemate blender, upotrijebite kuhač sa metalnim noževima.
Korak 2. Dodajte mlijeko i med
Što više mlijeka potrošite, smoothie će biti rjeđi. Za gust smoothie upotrijebite jogurt bez okusa ili s okusom vanilije.
- Da biste dodali više proteina, dodajte 3 žlice (45 grama) maslaca od kikirikija.
- Za dodatni okus dodajte prstohvat cimeta u prahu.
- Ako nemate med, možete koristiti šećer, nektar od agave, zaslađivač ili javorov sirup.
Korak 3. Dodajte led po želji
Ako koristite smrznute banane, nema potrebe dodavati kockice leda - osim ako ne želite da smoothie bude zaista gust.
Korak 4. Istucite sastojke dok se sve dobro ne sjedini i ujednači
Ne dozvolite da postane grudvast. Odvojite nekoliko trenutaka da se zaustavite, otvorite poklopac i gurnite nakupinu sa strane gumenom lopaticom.
Ovisno o vrsti blendera koji imate, možda ćete morati odabrati postavke poput: "smoothie", "blend" ili "pire"
Korak 5. Stavite smoothie u čašu i poslužite
Možete ga piti ovako ili ukrasiti šlagom, kriškama banane ili malo meda.
Metoda 2 od 5: Pravljenje smoothieja od banane s voćnom mješavinom
Korak 1. Pripremite plodove
Ogulite i narežite bananu. Operite jagode, prerežite stabljike i prerežite ih na pola ili na četvrtine (kako biste mikseru olakšali rad). Operite borovnice.
Da biste napravili gušći smoothie, zamrznite bananu
Korak 2. Stavite voće u blender
Ako ga nemate, upotrijebite kuhač s metalnim noževima.
Korak 3. Dodajte sok i jogurt
Ako želite da piće bude slatko, dodajte med. Ako nemate nektar agave, upotrijebite drugo zaslađivač, poput meda, dijetetskog zaslađivača ili šećera.
Korak 4. Stavite led
Ako ste zamrznuli bananu, možete dodati manje leda ili ne.
Korak 5. Istucite sastojke dok ne postanu glatki
Povremeno pauzirajte mikser, otvorite i gurnite komponente prema dolje. Nastavite pulsirati i miješajte dok više ne postane grudasto.
Korak 6. Stavite smoothie u čašu i poslužite
Uzmite ga ovako ili ukrasite kriškama banane, jagode ili malo borovnice.
Metoda 3 od 5: Priprema zdravog smoothieja od banana
Korak 1. Stavite bademovo mlijeko u blender ili procesor za hranu
Ako ne možete pronaći bademovo mlijeko, napravite sami miješanjem jedne šalice (240 ml) vode i ½ šolje (70 grama) badema.
Korak 2. Dodajte spanać i umutite ga s bademovim mlijekom
Listove stavljajte u male porcije jer ih je teško pobijediti. Nastavite tući dok se listovi potpuno ne pomiješaju s mlijekom. Dodavanjem špinata na početak, smoothie postaje čak i gotov.
Ne brinite o ukusu špinata jer se neće pokazati. Samo će napitak učiniti lijepom zelenom bojom i unijeti puno hranjivih tvari
Korak 3. Ogulite i narežite bananu i stavite je u blender
Da bi smoothie bio gušći, zamrznite bananu. Po želji dodajte pet do šest kockica leda; učinit će smoothie hladnijim i gušćim.
Korak 4. Dodajte maslac od kikirikija i med
Da biste dodali više vlakana, dodajte chia sjemenke. Idite na glatkiji maslac od kikirikija preko masnih; bit će lakše pobijediti i učinit će smoothie manje gustim.
Korak 5. Istucite sastojke dok ne budu jednolični i homogeni
Povremeno isključite blender i gurnite lopaticom ono što se nakupilo sa strane. To će pomoći da se sastojci bolje miješaju.
Korak 6. Stavite smoothie u veliku čašu i uživajte
Pun je hranjivih tvari i proteina koji će vas držati sitima satima. On je odličan doručak!
Metoda 4 od 5: Napravite kremasti smoothie od kremaste pite od banana
Korak 1. U blenderu izmiksajte bananu, mlijeko i vrhnje
Banane prvo ogulite i narežite, pa ih stavite u blender. Pomiješajte mlijeko sa kremom i stavite u blender, miješajući dok se dobro ne sjedini. Ovo daje kremastu podlogu za piće.
- Za gušći smoothie upotrijebite smrznutu bananu.
- Da biste napravili tekući smoothie, koristite samo punomasno mlijeko ili obrano mlijeko, ne pomiješano s čvrstim vrhnjem.
Korak 2. Dodajte javorov sirup, smeđi šećer, cimet i muškatni oraščić
Ovi sastojci učinit će smoothie punim okusa. Ako nemate javorov sirup ili vam se ne sviđa, dodajte još jedno zaslađivač, poput nektara od agave, meda, želea, melase, šećera i tako dalje.
Korak 3. Razmislite o dodavanju keksa od zdrobljenog meda kako bi piće postalo hrskavo
Takođe je moguće koristiti dva kolačića od vanilije. Dodajte i druge ukuse. Evo nekoliko ideja:
- Dodajte kakao ili mini čokoladne mrvice kako biste dobili gladak čokoladni dodir.
- Napravite slatki, začinjeni smoothie dodavanjem ¼ kašičice (60 mg) kajenskog bibera.
Korak 4. Mutite dok sastojci ne budu glatki
Ne dozvolite da postane grudvast. Povremeno zaustavite blender i gurnite nakupinu sa strane gumenom lopaticom; ovo osigurava da će sve biti dobro izmiješano.
Korak 5. Stavite smoothie u veliku čašu i poslužite
Popijte ga ovako ili ukrasite s više kriški cimeta, muškatnog oraščića ili banane. Da bude još više poput deserta, dodajte malo šlaga, čokoladni sirup i posipe u boji; završiti trešnjom na vrhu.
Metoda 5 od 5: Pravljenje smoothieja od banane za doručak
Korak 1. Očišćenu i narezanu bananu stavite u blender
Da bi smoothie bio gušći, upotrijebite smrznutu bananu. Ako nemate blender, upotrijebite kuhač sa metalnim noževima.
Korak 2. Dodajte mlijeko, jogurt i zob
Da bi smoothie bio slađi, upotrijebite vanilin jogurt. Da biste ga učinili manje slatkim, upotrijebite jogurt bez okusa. Ako želite da napitak bude gust, nemojte dodavati mlijeko, već umjesto toga stavite još jogurta.
Korak 3. Dodajte cimet, med i maslac od kikirikija
Cimet će smoothiju dodati snažan okus, dok će mu med dati slatki dodir. Maslac od kikirikija daje više proteina. Ako koristite maslac od kikirikija, koristite najglađi tip; bit će mnogo lakše pobijediti od deblje verzije.
Ako volite jako hladne i guste smoothie, dodajte kockice leda
Korak 4. Istucite sastojke dok ne budu jednolični i homogeni
Povremeno zaustavite blender i gurnite nakupinu u stranice stakla. Ovo osigurava da se sve dobro promiješa i sprječava da se piće zalijepi.
Korak 5. Stavite smoothie u veliku čašu i poslužite
Popijte ga ovako ili ukrasite zobi, prstohvatom cimeta ili malo meda.
Savjeti
- Što je voće svežije, to će smoothie biti ukusniji.
- Koristite smrznuto voće kako biste smoothie učinili gušćim. U ovom slučaju čak neće biti potrebno koristiti led.
- Umjesto mlijeka i leda, koristite jogurt! Jednostavno zamijenite mlijeko s jogurtom i nemojte dodavati led. Koristite jogurt bez okusa ili vanilije ako želite da piće bude slađe.
- Kivi, mango, papaja i drugo voće takođe su dobri sa bananama.
- Smoothiju dodajte kuglicu ili dvije sladoleda kako bi bio ukusniji. Više će ličiti na mliječni šejk.
- Ako ne želite koristiti obično mlijeko, probajte bademovo mlijeko! Ukusan je, djeluje kao prirodni zaslađivač i ima manje kalorija.
- Ako ne možete konzumirati mliječne proizvode, pokušajte koristiti bademovo mlijeko, kokosovo mlijeko (počnite s malom količinom, jer je jako gusto i kremasto) ili sojino mlijeko. Neke trgovine imaju i mlijeko bez laktoze.
- Ako ste vegan i recept zahtijeva med, upotrijebite nektar od agave. Okus i konzistencija su vrlo slični. Možete koristiti i druge zaslađivače poput šećera, ekstrakta vanilije i dijetetskih zaslađivača.
- Je li smoothie bljutav? Dodajte mu ukus! Evo nekoliko dobrih izbora: kardamom, čokoladni sirup, kakao u prahu, cimet u prahu, muškatni oraščić i ekstrakt vanilije.
- Učinite smoothie još elegantnijim ukrašavajući ga preostalim sastojcima. Na primjer, ako ste koristili jagode u svom piću, stavite na vrh narezanu jagodu. Ako ste koristili čokoladni sirup, stavite malo i na vrh.