Noni je malo voće slatkog mirisa porijeklom iz Azije i Australije. Mnogi ga ljudi koriste za moguće zdravstvene beneficije, uključujući poboljšani imunološki sistem i obnovu stanica. Znajte da je prodaja voća zabranjena u Brazilu. Dakle, ako ste na odmoru u Aziji i želite iskoristiti priliku da ga legalno kušate, možete ga jesti ravno ili u obliku soka.
korake
Metoda 1 od 3: Jedite čisto voće
Korak 1. Sačekajte da noni ima mekanu, prozirnu žutu kožu prije nego što ga pojedete
Tu je potpuno zrela. Ako je tvrda, bijela ili zelena, još nije sazrela.
Ne pokušavajte ga jesti prije sazrijevanja jer će kora biti previše hrapava za žvakanje i gutanje
Korak 2. Stavite zrelo voće na tanjur ili dasku za rezanje
Lako je stvoriti nered rezanjem nonija, pa je najbolje upotrijebiti podršku. Tako da ga možete odmah pojesti ili prenijeti na tanjur za posluživanje.
Korak 3. Nožem izrežite noni na tanke kriške poprečno
Narežite kriške debljine pola centimetra. Ako je sasvim zreo, mogao bi se malo raspasti dok ga režete jer će biti mekan. Ako komad padne, samo nastavite rezati voće.
Korak 4. Žvačite sjemenke ili ih ispljunite
Noni sadrži mnogo sjemenki koje su jestive. Ako ih ne želite pojesti, ispljunite ih na ubrus ili smeće dok jedete kriške voća.
Korak 5. Pokušajte ga jesti sa solju i jakim sirom ako vam se ne sviđa okus
Kriške voća pospite solju. Zatim uzmite krišku sira i oblikujte sendvič između prstiju i nonija. Jedite sa jednim zalogajem.
Metoda 2 od 3: Pravljenje Noni soka
Korak 1. Operite zrelo voće vodom
Sačekajte da noni potpuno sazri prije nego što ga upotrebite za pravljenje soka. Kad je mekana i prozirno žuta, to je znak da je sazrela. Ako je tvrda i ima zelenu ili bijelu boju, još nije zrela.
Jedno voće noni dovoljno je za pravljenje soka za dvije osobe
Korak 2. Pomiješajte u blenderu sa šalicom (240 ml) ledene vode
Ne brinite o rezanju voća prije nego ga stavite u blender. Tucite s vodom dok se dobro ne promiješa i formirajte gusti sok.
Korak 3. Stavite sok u cjedilo preko staklene posude
Možda ćete morati koristiti lijevak u vrču kako biste u njega ubacili sok. Žlicom ili lopaticom sastružite sok iz blendera u sito.
Korak 4. Lopaticom protisnite sok kroz sito
Lopaticom prođite po površini sita tako da gusti sok prođe kroz male rupice i padne u staklenku. Tako nastavite dok ne iscijedite sav sok, osim sjemenki. Zatim bacite sjemenke.
Korak 5. Sipajte sok iz vrča u čašu i poslužite
Moći ćete napuniti dvije čaše količinom pripremljenog soka. Ako ne koristite sve, zatvorite teglu i stavite je u frižider.
Korak 6. Dodajte med ili voćni sok ako vam se ne sviđa okus
Med i voćni sok zasladit će noni sok, čineći ga manje gorkim. Samo sipajte sok u čašu i dodajte sastojke po ukusu.
Metoda 3 od 3: Čuvanje nonija
Korak 1. Čuvajte na sobnoj temperaturi tri do četiri dana
Ostavite voće na kuhinjskom stolu ili u korpi bez direktne sunčeve svetlosti. Nakon tri do četiri dana počet će se kvariti.
Korak 2. Ostavite sok u frižideru do tri nedelje
Nakon tog vremena piće će početi fermentirati. Sok čuvajte u zatvorenoj staklenoj posudi i napišite datum na vanjskoj strani posude kako biste vidjeli koliko je dugo bio u hladnjaku.
Korak 3. Čuvajte u zamrzivaču šest do osam mjeseci
Stavite voće u plastičnu vrećicu sa zatvaračem i rukama uklonite višak zraka. Zatim napišite datum na vrećici kako biste saznali koliko je dugo bilo u zamrzivaču.