Sav krompir je potrebno oprati, čak i ako je oguljen prije pripreme i kuhanja. Pranje ne uklanja samo kemikalije i pesticide, već i prljavštinu i bakterije. Najčešći način čišćenja krompira je korištenje četke za pranje povrća. Ali ne brinite ako ga nemate, jer postoje i drugi načini.
korake
Metoda 1 od 2: Korištenje četke za pranje povrća
Korak 1. Počnite čistim rukama
Prije svega, operite ruke antibakterijskim sapunom i dobro isperite. Nema svrhe htjeti čistiti hranu prljavim rukama.
Operite krompir kada ga koristite. Ne preporučuje se pranje i skladištenje krumpira, jer to pogoduje bržem kvarenju i truljenju hrane
Korak 2. Operite hladnom vodom
Treba oprati sav krompir, uključujući organski i onaj koji će se odmah oguliti. Organski krumpir može biti bez kemikalija i pesticida, ali je i dalje prljav i sadrži bakterije. Osim toga, krumpir koji će se oguliti mora se oprati ili se prljavština i bakterije mogu prenijeti s kože na sam krumpir.
Korak 3. Navlažite četku za povrće
Izbjegavajte korištenje iste četke za pranje posuđa jer može sadržavati ostatke deterdženta koji će se nanijeti na krumpir.
Koristite grubu (tamniju) stranu nove spužve ako nemate četku za pranje povrća
Korak 4. Krumpir trljajte krumpir
Fokusirajte se na područja s najvidljivijom prljavštinom, kao i na male crne točkice.
- Ne koristite sapune, deterdžente ili druge proizvode za čišćenje. Ostaci proizvoda mogli bi na kraju zaraziti krumpir. Nadalje, istraživanja su pokazala da je najučinkovitiji način čišćenja povrća ribanjem.
- Uklonite izdanke. Ne ostavljajte klice na krompiru
Korak 5. Operite četku i krompir
Četkica ili spužva će početi dobivati određenu boju od trenja. Nakon što ste neko vrijeme trljali, operite krumpir i očetkajte ga pod mlazom vode.
Korak 6. Nastavite s trljanjem i ispiranjem sve dok krumpir ne počne mijenjati boju
Ako koristite četku s bijelim čekinjama, pričekajte da prestanu mijenjati boju. Ako se radi o četki u boji sa čekinjama, trljajte dok krompir ne postane za nekoliko nijansi svjetliji. Krompir može imati različite boje na nekim mjestima, ali to nije problem.
Korak 7. Uklonite višak vode iz krompira papirnim ubrusom i pređite na sljedeći
Sušenje krumpira pomaže u uklanjanju preostale prljavštine i bakterija.
Metoda 2 od 2: Nošenje rukavica za kupanje s pilingom
Korak 1. Operite krompir kada ćete ga koristiti za kuvanje i jelo
Ne perite povrće satima pre nego što zaista kuvate i nikada ga ne perite radi skladištenja. Pranje krompira prije odlaganja može uzrokovati da počne truliti.
Korak 2. Nabavite čistu piling rukavicu za kupanje
Mogu se pronaći u supermarketima, ljekarnama ili kozmetičkim trgovinama. Obično su izrađene od debelog, grubog materijala.
Važno je da to budu nove, nekorištene rukavice. Takođe, koristite ga samo za pranje krompira. Nemojte ga ponovo koristiti za piling tijela tokom tuširanja
Korak 3. Operite ruke sapunom i vodom, a zatim stavite rukavicu
Koristit će se za uklanjanje prljavštine s krumpira.
Korak 4. Stavite rukavicu i krompir pod hladnu tekuću vodu
Isključite slavinu tokom procesa ako ste zabrinuti zbog trošenja vode. Ne koristite sapune, deterdžente ili druge proizvode za čišćenje. Ostaci proizvoda mogli bi na kraju zaraziti krumpir.
Korak 5. Lagano masirajte krompir
Okrenite krompir u svim smjerovima, temeljito ga operite. Grubi materijal rukavice djeluje na isti način kao i četka za povrće, uklanjajući nečistoće i bakterije.
Korak 6. Isperite rukavicu i krompir pod hladnom tekućom vodom
Krompir će biti svjetlije boje nego prije. Ponovite postupak trljanja i ispiranja.
Korak 7. Uklonite višak vode iz krompira papirnim ubrusom i pređite na sljedeći
Sušenje krumpira također pomaže u uklanjanju preostale prljavštine i bakterija.
Korak 8. Operite rukavicu kada završite
Koristite malo deterdženta ako je jako prljav, ali temeljito isperite proizvod prije nego što ga osušite.
Savjeti
- Zatvorite slavinu kada ne perete krompir. Na taj način štedite vodu i pomažete u smanjenju računa na kraju mjeseca.
- Organski krompir i krompir koji će se oguliti takođe treba oprati.
- Ocat razrijeđen vodom može pomoći u ubijanju određenih mikroorganizama, ali pranje hladnom vodom i ribanje jednako su efikasni.
- Potopite krompir u čistu sudoperu punu vode ako je jako prljav.
- Prilikom ljuštenja uklonite klice i sva zamračena područja s krompira. Konzumiranje ovih dijelova može uzrokovati zdravstvene probleme.
Napomene
- Za pranje krompira nemojte koristiti bilo koju vrstu sapuna, deterdženta ili drugih sredstava za čišćenje.
- Ne perite krompir pre nego što ga odložite. Koristite papirnate ubruse ako su jako zaprljani, ali nemojte koristiti vodu. Pranje krompira i njegovo odlaganje može uzrokovati brže truljenje.
- Izbegavajte pranje krompira u mašini za sudove. Čak i ako koristite hladnu vodu i ne dodajete sapun, u mašini može biti ostataka proizvoda koji bi mogli kontaminirati krompir. Takođe, prljavština iz krompira može se zarobiti u cijevi.