Kako napraviti korejski ramen: 8 koraka

Sadržaj:

Kako napraviti korejski ramen: 8 koraka
Kako napraviti korejski ramen: 8 koraka

Video: Kako napraviti korejski ramen: 8 koraka

Video: Kako napraviti korejski ramen: 8 koraka
Video: Šta da uradiš da MISLI NA TEBE i DA TI SE JAVI? 🤔🙄 Kako da mu / joj NEDOSTAJEŠ u 6 koraka ✅ #NELA 🐱 2024, Marš
Anonim

Ako želite isprobati novu vrstu instant rezanci ili samo želite uživati u dobrom korejskom ramenu, čitajte dalje kako biste saznali kako napraviti jednostavan, jeftin obrok koji će vam se svidjeti.

korake

Napravite Ramen u korejskom stilu 1
Napravite Ramen u korejskom stilu 1

Korak 1. Nabavite svoju omiljenu vrstu instant rezanci

Za veću autentičnost upotrijebite Samyang, Nong Shim ili bilo koju drugu korejsku marku. Ne preporučuju se tanji i jeftiniji rezanci koji se suše u vrelom ulju.

Napravite Ramen u korejskom stilu 2
Napravite Ramen u korejskom stilu 2

Korak 2. Zakuhajte oko 2 šalice vode

Možete skuhati veću ili manju količinu ako želite ramen s više ili manje juhe.

Napravite Ramen u korejskom stilu 3
Napravite Ramen u korejskom stilu 3

Korak 3. Opcionalno:

u vodu dodajte prstohvat češnjaka u prahu ili papra.

Napravite Ramen u korejskom stilu 4
Napravite Ramen u korejskom stilu 4

Korak 4. Instant rezance prepolovite i dodajte u vodu

To olakšava miješanje i brže kuhanje.

Napravite Ramen u korejskom stilu 5
Napravite Ramen u korejskom stilu 5

Korak 5. Dodajte začine i povrće koje dolazi u pakiranju s rezancima

Napravite Ramen u korejskom stilu 6
Napravite Ramen u korejskom stilu 6

Korak 6. Često miješajte

Ne želite da se okus sjedini na jednom mjestu ili da se rezanci prilijepe za dno posude.

Napravite Ramen u korejskom stilu 7
Napravite Ramen u korejskom stilu 7

Korak 7. Dodajte bilo koji sastojak za koji mislite da se dobro slaže s ramenom

Omiljene su: šunka, seckane kobasice, sušene alge i jaja. Možete iscijediti i malo limuna, samo da malo naglasite okus čorbe. Ne zaboravite dodati vlasac; daje svjež okus ramenu.

Napravite Ramen u korejskom stilu 8
Napravite Ramen u korejskom stilu 8

Korak 8. Prebacite u zdjelu, poslužite uz cheot-garaže i uživajte uz omiljeni kimchi ili banchan

Savjeti

  • Da biste dodali jaje, slijedite ove korake: razbijte jaje u šolju ili malu zdjelu i promiješajte, a zatim prije nego što ramen prebacite u zdjelu, izlijte jaje u rezance i promiješajte (ako ne promiješate, jaje će zgrabite tiganj).
  • Malo ranije dodajte stvari poput kobasica i šunke. Moraju apsorbirati toplinu iz kipuće vode, u protivnom ćete morati jesti hladno meso.
  • Stalno miješajte. U suprotnom ramen neće izgledati tako dobro i neki sastojci mogu propasti ako ga ne promiješate.
  • Za dodatni štih, dodajte krišku sira (bilo koje vrste) neposredno prije jela, dok je još vruća. Ne pokušavajte je miješati jer će u protivnom juha biti neugodna. Uživajte u siru u prvim zalogajima.
  • Možete zamijeniti pola juhe za Dashi (azijska juha od algi) za svjetliju, svježiju verziju.
  • Ako želite, možete dodati malo sezamovog ulja kako biste svom ramenu dodali odličan okus.

Napomene

  • Nemojte koristiti previše ili premalo vode. Preporučuju se dve šolje. Previše vode će uništiti ukus; u osnovi ćete jesti rezance u vodi. Premalo vode će samo izgraditi svu aromu u jednom području ili čak dopustiti da rezanci izgore u tiganju.
  • Kada kuhate više od jednog ramena odjednom, nemojte udvostručiti količinu vode. Koristite malo manje.

Preporučuje se: