Tuna je ukusan i zdrav protein koji se može pripremiti na mnogo načina. Na primjer, možete napraviti file tune na žaru, hamburger od tunjevine, salatu od tunjevine ili čak jelo. Da biste začinili ovu ribu, pokušajte napraviti marinadu, pripremiti začin u prahu ili pripremiti nekoliko recepata koji uključuju tunjevinu iz konzerve.
korake
Metoda 1 od 3: Priprema marinade od tune
Korak 1. Pripremite marinadu na bazi soje
Na taj način ćete okusiti file tune i održati ga vlažnim tijekom kuhanja. Pomiješajte, na primjer, 230 ml soja sosa sa 120 ml limunovog soka i dva režnja češnjaka u srednjoj zdjeli. Posolite i pobiberite po ukusu.
Alternativno, sastojke možete staviti u hermetički zatvorenu vrećicu
Korak 2. Dodajte tunu u marinadu
Nakon pripreme marinade tunu dodajte u zdjelu ili plastičnu vrećicu. Ribu potpuno uronite u tekućinu tako da sve strane budu začinjene.
Korak 3. Tunu ohladite u marinadi
Stavite zdjelu ili vrećicu u hladnjak na 15 minuta do 4 sata. Ako želite, okrenite tunu jednom da se obje strane dobro premažu začinima.
Tuna je sada spremna za kuhanje
Korak 4. Isprobajte različite ukuse marinade
Tunjevina se može pripremiti s različitim vrstama marinade, na primjer sa sokom od naranče umjesto limunovog sosa ili teriyaki umakom umjesto soja sosom. Pretražujte na internetu razne recepte za marijanu i isprobavajte ih dok ne pronađete svoj omiljeni.
Metoda 2 od 3: Priprema začina u prahu
Korak 1. Tunu osušite listom papirnih ubrusa
To će pomoći da začini bolje prodiru. Alternativno, ako filete pečete na žaru, prije dodavanja začina premažite malo ulja. Tako ćete spriječiti da se tuna zalijepi za tavu.
Korak 2. Napravite jednostavan začin sa soli i paprom
U manjoj zdjeli pomiješajte žličicu soli s 1/4 žličice crnog papra. Ako želite jači okus, upotrijebite kajensku papriku ili pahuljice feferona. Također probajte češnjak u prahu ili morsku sol za dodatni okus.
Korak 3. Pripremite začin za crnu tunu
Trebat će vam paprika, origano, majčina dušica, crni papar, luk u prahu, češnjak u prahu i sol. Sve izmešajte u činiji. Isprobajte začine i prilagođavajte količine dok ne postignete željeni okus.
Pretražite na internetu recepte začina ili pokušajte koristiti bilo koje začine i bilje koje imate kod kuće
Korak 4. Začinite tunu
Da biste to učinili, pospite začine na dasku za rezanje i pritisnite obje strane tunjevine na začin. Ako želite, možete i posipati začine direktno na file sa svake strane i lagano ga utrljati rukom.
Tuna je sada začinjena i spremna za konzumaciju
Metoda 3 od 3: Začinjavanje konzervirane tunjevine
Korak 1. Napravite salatu od tunjevine
Najčešći način konzumiranja tunjevine iz konzerve je priprema salate. Obično sve što trebate učiniti je pomiješati konzerviranu tunu s majonezom i malo sjeckanog povrća ili povrća, poput mrkve, vlasca, krastavca ili rajčice. Posolite i pobiberite po ukusu.
Salata od tunjevine može se poslužiti kao punjenje za sendvič ili uz salatu od lišća. Jednostavno, ali ukusno jelo
Korak 2. Pokušajte pripremiti jelo
Tepsija od tune jednostavan je i ukusan način da tunu uvrstite u svoju prehranu. Za pripremu pomiješajte tunjevinu s rezancima od ramena, kremastu juhu od gljiva, luk i drugo povrće i mahunarke. Smjesu ispecite u pećnici i na kraju pospite malo sira prije posluživanja.
Korak 3. Napravite sendvič od tunjevine
Tunjevina iz konzerve se koristi i za pravljenje hamburgera, koji možete jesti na lepinji ili na tanjiru, sa tartar sosom i isceđenim limunom.