Kuhinja i gastronomija 2024, Marš
Zamrzavanje mlijeka nevjerojatno je jednostavan način produženja roka trajanja. To je također odlična strategija uštede novca jer možete kupiti puno mlijeka i iskoristiti prednosti supermarketa! Odmrznuto mlijeko može se konzumirati bez ikakvih problema i hranljivo je kao i svježe mlijeko, pa nema razloga dopustiti da se vaše mlijeko pokvari nego zamrznuti!
Čin gnječenja tijesta je bitan, jer se bez njega gluten ne može razviti, a plinovi koje oslobađa kvasac nisu ravnomjerno raspoređeni. Dakle, ako želite pahuljast ili spužvast kruh - drugim riječima, ukusan, ovaj članak ima savjete o tome kako zamijesiti tijesto, kao i profesionalac.
Nakon napora da se napravi želatina, posebno ona u drugom formatu, dolazi izazov od njenog oblikovanja. Baza kalupa za želatinu formira vakuum koji se mora razbiti da bi se desert uspješno uklonio. Ovaj članak nudi dvije vrlo jednostavne i učinkovite metode.
Šećerni sirup je jednostavan kao što zvuči: samo zagrijte mješavinu šećera i vode, miješajući dok se dobro ne otopi. Za one koji vole eksperimentirati, postoji nekoliko savjeta kako izbjeći stvaranje kristala, produžiti rok trajanja sirupa ili dodati druge arome.
Ukusan ukus i tekstura krompira sa roštilja odlična su dopuna letnjim roštiljima, porodičnim večerama ili popodnevnim zalogajima. Možda se čini komplicirano kuhati unutrašnjost krumpira prije nego što izgori izvana, ali nevjerojatno ih je lako peći na žaru.
Jeste li znali da je šlag skup ako se kupuje gotov? I da to možete učiniti kod kuće za manje od 5 minuta i za pola cijene? Zamislite da imate dovoljno šlaga da pokrijete kolače i slatkiše! Otkrijte savršen recept koji ćete dodati u svoje deserte, pudinge i želee.
Postoji nekoliko načina očuvanja bilja - mogu se osušiti, smrznuti ili namočiti u ulju. Odabrana metoda ovisi o vrsti biljke, vašim željama za skladištenje i namjeni začinskog bilja. korake Korak 1. Berite bilje iz vrta Za rezanje upotrijebite snažne škare ili kuhinjski nož.
Takmičenja u hrani vaša su prilika da osvojite novčane nagrade i da pojedete ukusan obrok. Dolaze u nekoliko različitih formata, kao što su, između ostalog, da vide tko brže jede, tko podnosi začinjenije hrane. Da biste pobijedili konkurenciju, morate se pripremiti mjesecima unaprijed, slijediti stroge treninge neposredno prije takmičenja i uspostaviti strategiju prilikom jela.
Ako nikada niste jeli artičoku, možda nećete znati što učiniti kada se suočite s pripremom ili konzumiranjem iste. Postupak nije intuitivan - nije za stavljanje lišća u usta i žvakanje, jer će tvrda vlakna i oštri rubovi lišća uzrokovati probleme cijelom probavnom sistemu.
Lažni i nečisti med postao je uobičajen na današnjem tržištu, unatoč tome što mnogi preferiraju 100% prirodni proizvod koji proizvode pčele. Nažalost, osim ako živite u Europskoj uniji ili na Floridi u SAD -u, možda nećete moći vjerovati etiketama na kojima piše "
Urma je slatko i svestrano voće koje se može koristiti u mnogim receptima. Iako se mogu jesti i svježi, suhe datulje su najčešće. Lako se pripremaju i mogu se koristiti kao sastojci za salate, šejkove, kaše, deserte i mnoga druga jela. Urme su prirodno slatke, što ih čini i odličnom zamjenom za rafinirani šećer.
Brokoli je ukusno, zdravo povrće koje se može upotrijebiti kao prilog ili osnova za mnoge recepte, poput propržene brokule, sa sirom ili gratiniranom. Međutim, može biti teško pripremiti ih prije nego naučite kako rezati povrće! Jednostavan način za rezanje brokule je prvo odvojiti cvjetove, to su mala stabla koja rastu iz stabljike, a zatim, ako želite, možete oguliti i izrezati stabljiku.
Bez obzira na to jeste li svježe zmijsko meso kupili na tržnici na kojoj je ovo popularno jelo ili ste zmiju oderali posebno za večeru, recept za zmijsko meso nećete pronaći u uobičajenim kuharicama. Zmija se nalazi između piletine i ribe po teksturi i okusu i može biti napravljena tako da izgleda.
Kad vidite rad koji je potreban za guljenje pinjola, moći ćete razumjeti cijenu koju često dobivaju. Kao što naziv implicira, pinjoli su jestivo sjeme nekoliko vrsta bora koje dolaze u borovoj šišarki okružene tvrdom ljuskom. Da biste ih odlijepili, morate ukloniti tvrdu ljusku koja ih okružuje.
Kako napraviti hladno biskvitno tijesto - tijesto koje ne ide na štednjak ili u mikrovalnu pećnicu. Sastojci 2 šolje čaja od kukuruznog škroba; 1 šolja posebnog čaja od bele kole za biskvit; 1 žlica tekućeg vazelina ili ulja za kuhanje;
Rezbarenje bundeve zabavna je tradicija Noći vještica koja je popularna i kod djece i kod odraslih. Da biste sami izrezali bundevu, morat ćete je kupiti na lokalnoj tržnici ili u supermarketu. Postavite čisto radno područje za ovaj projekt i nacrtajte ili skicirajte dizajn sa strane bundeve prije nego počnete rezati.
Želite li pripremiti drugačiji slatki zalogaj? Rješenje je korištenje kakao praha. Priprema ukusnog čokoladnog mlijeka s kakaom u prahu je jednostavna i brza. Slijedite korake u ovom članku i pripremite se za doživljaj ovog užitka! Sastojci 2 kašike rafinisanog šećera;
Svježi kvasac naširoko koriste profesionalni pekari zbog njegove kvalitete, ranjivosti i kratkog vijeka trajanja. Pekari amateri koji ne mogu pronaći ova mala pakiranja u rashladnim prostorima supermarketa mogu naručiti u pekari. Kvasac iz ovih svježih mješavina mora se aktivirati ili provjeriti prije upotrebe u receptu.
Lubenica je voće koje će zasigurno izmamiti osmijeh na lice vašim gostima, posebno ljeti, kada je slatko i sočno voće osvježavajuće. Umjesto da samo izrežete lubenicu na kriške, malo radite s nožem i ukrašavate, lubenicu možete nasmiješiti i stvoriti prekrasan središnji dio za piknik ili zabavu.
Kvasac je ključan jednostanični organizam za pekare i pivare širom svijeta zbog svoje sposobnosti pretvaranja šećera u ugljični dioksid i alkohol. Možete stvoriti vlastiti kruh ili tijesto od kvasca samo s brašnom, vodom i redovnim održavanjem.
U ovom ćete članku saznati kako napraviti ukusni belgijski pomfrit. Razlikuju se od tradicionalnih jer su deblji i dva puta prženi. Uživajte u svom krompiru! Sastojci Krompir. Ulje. Majonez (opciono). Sol (opcionalno). korake Korak 1.
Često, prilikom pripreme recepta, višak tijesta može ostaviti ostatke. Umjesto da ih bacite, postoji mnogo kreativnih upotreba za njihovu ponovnu upotrebu. Ovaj članak pokriva kreativne načine korištenja zaostalih palačinki, pita, pizza, kolačića i tijesta za kolače.
Jabukovača je ukusno piće koje je vrlo popularno u jesenjoj sezoni. Samo prodoran miris ovog užitka dovoljan je da zagrije srce usred opadanja lišća. Ali šta je sa onim ko ne živi u Sjedinjenim Državama? Kako okusiti svježi jabukovač? U ovom ćete članku naučiti kako napraviti jabukovaču od nule.
Tost je star gotovo koliko i sama civilizacija, a u početku su ga napravili Egipćani, koji su željeli dati isti pečat istom starom kruhu. I dalje je jedan od najsvestranijih, najukusnijih i potpuno savršenih grickalica za doručak ili uz bilo koji obrok.
Pitaja (poznata i kao zmajevo voće) ima čvrstu, sjajnu crvenu koru. Unutrašnjost joj je slatka i nalik kiviju. Dio je kaktusa i ima puno vlakana i vitamina C i B. Obojena kora je nejestiva, ali iznutra je kremasta i ukusna. Naučite jesti zmajevo voće i pripremite ga na tri različita načina:
Pomoću njega možete napraviti divne pizze i još mnogo toga! Ne samo da je odlična površina za kuhanje, već vam pomaže i da ravnomjernije pečete u pećnici. Evo kratkog i jednostavnog vodiča kako izvući najbolje iz ovog divnog alata za kuhanje.
Postoji nekoliko načina za kuhanje krumpira u mikrovalnoj pećnici za deset minuta ili manje. Možete koristiti bilo koju vrstu krumpira, ali baraka i bintje su najbolji za kuhanje. Pazite na krumpir dok se kuha kako ne biste pretjerali! korake Metoda 1 od 3:
Moguće je zamrznuti bijeli luk, iako postoje kontroverze oko njegovog ukusa nakon odmrzavanja. Bilo bi dobro prvo eksperimentirati s malom količinom i donijeti vlastite zaključke, ali njihovo zamrzavanje može biti od velike pomoći ako odjednom imate previše češnjaka pri ruci.
Umjesto da bacite sjemenke nakon što ste skinuli meso bundeve, šta kažete da ih ispečete kako biste pripremili ukusnu užinu? Operite ih pod hladnom tekućom vodom, osušite i stavite u rernu da postanu zlatne. Konačno, začinite ih kako god želite.
Mnogi se ljudi boje kuhati sa staklenim limom za pečenje jer misle da bi se mogli slomiti. Iako se ovaj lom može dogoditi, prilično je rijedak, pogotovo ako slijedite upute proizvođača koje se nalaze na etiketi proizvoda. Također izbjegavajte grebanje ili pucanje stakla i kuhajte ih, čistite i pravilno skladištite.
Želite li učiniti bilo koje jelo još ukusnijim na vrlo jednostavan način? Samo slijedite trik iskusnih kuhara i dodajte malo karameliziranog luka! Počnite tako što ćete luk nasjeckati na vrlo tanke kriške i polako ga pirjati na laganoj vatri s malo maslaca.
Chorizo je vrsta začinjene svinjske kobasice koja se obično nalazi u španskoj kuhinji. Može se napraviti sa prilozima ili jesti sam, ali obično se dodaje u druga jela nakon što je spremno. Evo recepta kako pripremiti chorizo koristeći tavu, roštilj ili tepsiju, s nekoliko varijacija za posluživanje.
Nar je ukusno i egzotično voće koje je visoko cijenjeno zbog svojih zdravstvenih prednosti. Dodavanje u svakodnevne obroke odličan je način da u svoju prehranu unesete više vlakana, kalija i vitamina C. Ako volite šipke i tražite više načina da ih pojedete, ili ako ste samo znatiželjni da ih probate, čitajte dalje.
Nutella je krema od lješnjaka koju je 1940. u Italiji stvorio Pietro Ferrero. Nije trebalo dugo da ovo oduševljenje osvoji cijeli svijet. Ovih dana Nutella je međunarodna senzacija! Već je sama po sebi ukusna, ali postoji mnogo različitih načina za uživanje u ovoj divnoj kremi.
Alcagoita, mandubi, "arachis hypogaea" - ili kako god ga želite nazvati, kikiriki je mahunarka koja će zasigurno biti vrlo dobra kad se samelje i pretvori u maslac. Ukusan, svestran i savršen u svojoj jednostavnosti, maslac od kikirikija jedan je od najvećih izvoznih proizvoda u Sjedinjenim Državama i izuzetno popularan na cijelom Zapadu.
Želite da napravite pire krompir u tren oka? Zato sve pripremite unaprijed, zamrznite i koristite kad god želite. korake Korak 1. Koristite dobar pire, poput sorte asterix i monalisa Korak 2. Također koristite punomasno mlijeko i maslac prilikom gnječenja krumpira kako biste postigli bolji rezultat Korak 3.
Već neko vrijeme mnogi ljudi prelaze s bijelog brašna na integralno, puno zdraviju alternativu. Idealno je da ga promijenite postupno kako biste imali vremena naviknuti se na okus i teksturu integralnog brašna. Kako biste prikrili okus, možete izbalansirati brašno i s tekućim sastojcima, poput soka od naranče, ili ga prosijati kako biste ga prozračili.
Ako u svom domu nemate smeđu boju za hranu ili ne želite koristiti komercijalni proizvod, možete je sami napraviti. Pročitajte ovaj tekst da biste saznali kako miješati boje i dobiti savršenu nijansu, kao i kako upotrijebiti uobičajene jestive sastojke poput kakaa i kave kako biste konačnoj boji dodali zanimljiv okus.
Da biste pojeli sjemenke suncokreta, prođite jezikom kroz slanu ljusku, ispucajte je među zubima, ispljunite ljusku i sažvačite sjemenku. Ponovi. Ovaj članak će vas naučiti da postanete majstor umjetnosti jedenja sjemena: neko ko može konzumirati sjemenke suncokreta dok radi druge stvari.
Pečene sjemenke suncokreta hranjiv su i ukusni međuobrok - odlične za večernju užinu ili za žvakanje tokom dana. Pečenje suncokretovih sjemenki vrlo je jednostavno i može se obaviti s njima u ljusci ili izvan njih. korake Metoda 1 od 3: